AGU 嬰兒食品現貨 - 無加糖豆漿饅頭3入 (批次21/1手工製)
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豆漿饅頭-無糖│全素
成分:麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、鹽、酵母。
淨重:130公克*6入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。
淨重:130公克*6入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。
加熱方式
電鍋:
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘,依饅頭數量斟酌。
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘,依饅頭數量斟酌。
蒸鍋:
水滾後中小火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
水滾後中小火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘,再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫,讓水蒸氣透出)。太快掀蓋,急速降溫產生的瞬間溫差,容易造成饅頭皺縮。
小小心機:
- 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
- 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
- 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。