【豆鋪子】芋頭奶酥包3入（批次日期：17/5/2026）
- Regular price
- HK$ 90.00 HKD
- Sale price
- HK$ 90.00 HKD
- Regular price
-
HK$ 0.00 HKD
分享
不甜不膩的秘製奶酥餡，蒸熱後融化在揉有檳榔心芋頭丁的Q彈麵皮中。剝開浸潤了香滑內餡的麵皮，芋香、奶香陣陣散發。
芋頭奶酥包│蛋奶素
成分：麵粉、檳榔心芋頭、糖、秘製奶酥餡(奶粉/無水奶油/無鹽奶油/糖/玉米粉/低溫殺菌蛋)、酵母。
淨重：124公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。
淨重：124公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。
加熱方式
電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘，依饅頭數量斟酌。
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘，依饅頭數量斟酌。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
小小心機：
- 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
- 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
- 電鍋跳起後(1杯水 大約15分鐘)，建議悶5-10分鐘後，再緩緩開蓋。(鍋蓋可以先開一個小縫讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間温差，容易造成饅頭皺縮。
- 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。