【預訂團購產品 - 人良油坊】洲南鹽場 鹽之花 40g

// 冬日緩慢結晶，鹽巴更不死鹹 //

產季：3月～6月 

節氣春分之後天氣漸熱。適當風日條件下，結晶池鹵水表層因陽光直射而出現薄薄的鹽花結晶，鹽花與食材在口中咀嚼交匯，如雙人舞般，帶引出風味與美味。

// 日常料理必備 //

適合沾、撒，食材料理盛盤後，輕撒提味，搭配牛排，海鮮，水煮蛋，生菜沙拉，水果等。

// 職人曬鹽，專注做好鹽 //

洲南鹽場創辦人 蔡炅樵先生，不願看見嘉義布袋的傳統鹽業成為歷史，自己親自下田研究，成為曬鹽職人，不僅復興傳統鹽業，更因細緻的製鹽技術；細緻的風味與特色，廣受高級餐廳Akame、吳寶村麵包等 主廚青睞，台灣在地食材不僅風味與特色不輸進口，承載白年鹽業文化繼續勇敢前行。

✅規格：40g ± 5%

✅原料：天然海鹽

✅產地：台灣-嘉義布袋

✅保存期限：三年

✅備註：適合料理盛盤後輕撒，本產品未加碘。